La corretta produzione della Pinsa Romana affonda le sue radici al tempo dell’ Antica Roma, un'antica ricetta che rielaborata grazie a ingredienti e tecniche di lavorazione odierne permette di offrire un prodotto friabile, fragrante, altamente digeribile, ma soprattutto buonissimo.
Dalle più classiche con base bianca o base rossa fino alle più raffinate proposte di focacce gourmet.